民族植物食農教育
全台第一個以「食農教育」為主題的展覽館。
山野原味
以傳統植物利用的文化，詮釋食農教育的厚度與可能性。常設展「山野原味」，集合台灣各族群民族植物智慧，選出36種植物為代表，不但都可食用，在生活上也常常運用！
台灣作物的多元文化
這家展覽館的設立目的是期望大家藉由了解台灣作物的多元文化，來理解作物在日常生活中所扮演的角色。希望能透過推廣食農教育的理念，讓大眾從不同面向來了解食農文化，深化民眾對於台灣土地的涵養，同時協助部落及社區觀光推廣，實踐教育與大學的社會責任。
山野原味 無添加的豐饒滋味
「山野原味」由築點設計策展。總監鍾秉宏說，這是從台灣豐饒的山野，與鮮明的民族文化為基礎中，所找出原味。現場也從台灣原住民廣大利用的植物中，挑選36種植物為主題，透過插畫與實體物件的展示，呈現出植物與台灣原住民族緊密且深遠的關係。
特展首打與粟共生
更貼近台灣節氣的小米歲曆
漢民族有24節氣說明人與自然共生的節奏，布農族則有「小米歲曆」告訴族人生活於天地之間所依循的準則。展館另設特展區，第一個特展主題「與粟共生」，即以布農族小米板曆為主軸，並將每個小米祭典連結到一種植物上。
